Au cœur de Roxton Pond, Jardins des Origines se distingue comme une ferme novatrice portée par la passion de deux sœurs, Catherine et Jessica Pion. Leur mission : offrir des légumes locaux de qualité tout en renforçant les liens communautaires.
Sur un acre de terre fertile, Catherine et Jessica cultivent une quarantaine de variétés de légumes. Cette diversité permet aux habitants de Roxton Pond de savourer des produits frais, cultivés sans pesticides chimiques. « Ce qu’on aime dans le fait de cultiver nos propres légumes, c’est qu’on sait exactement ce qu’il y a dedans, le temps et l’énergie qu’on y met, » explique Catherine.
En plus d’être un lieu de production, Jardins des Origines est un espace de rencontre où la communauté se rassemble autour d’une alimentation saine et locale.
Maintenant certifié biologique, Jardins des Origines incarne pleinement des pratiques agricoles durables. « La certification est pour nous une promesse de transparence envers nos clients, » ajoute Jessica. Ce label reflète leur engagement à offrir des aliments sains tout en respectant la nature.
Le parcours des sœurs Pion n’a pas été sans embûches. Le financement initial a posé un défi, mais grâce au microfinancement et à l’accompagnement d’Entrepreneuriat Haute-Yamaska, elles ont pu concrétiser leur projet. Ce soutien leur a permis de participer au Défi OSEntreprendre, une expérience marquante qui a renforcé leur crédibilité en tant qu’entrepreneures.
« On n’a pas eu accès aux financements bancaires traditionnels, mais le microfinancement nous a permis d’avancer, » raconte Jessica Pion.
Le maire de Roxton Pond, Pierre Fontaine, loue cet accompagnement : « Entrepreneuriat Haute-Yamaska offre des outils précieux qui permettent à nos entrepreneurs de réaliser leurs projets. »
Pierre Fontaine, également agriculteur, comprend l’ampleur du travail nécessaire pour entretenir une ferme maraîchère. « Les parents de Catherine et Jessica sont des gens très travailleurs, et ça se reflète dans leurs filles. On les voit à quatre pattes dans les jardins, ce n’est pas facile, » explique-t-il.
La municipalité soutient activement Jardins des Origines, notamment en les intégrant aux événements locaux.
Jardins des Origines est bien plus qu’une ferme : c’est un projet communautaire qui incarne la résilience et la passion pour l’agriculture locale. Catherine et Jessica espèrent inspirer d’autres initiatives similaires, contribuant à un avenir où la qualité et la fraîcheur des aliments locaux deviennent la norme.
En soutenant cette ferme, les habitants de Roxton Pond investissent dans leur propre bien-être et dans celui de leur communauté.
Si vous souhaitez en savoir plus sur l’entreprise, vous pouvez consulter leur page Facebook: visitez leur Facebook: Jardins des Origines
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