C’est en voyage que Cloée Viens et son conjoint Alexandre Cornellier ont découvert l’art de la myciculture (culture de champignons). Fascinés par ce sujet, ils ont commencé leur culture de champignons à la maison, puis ont rapidement décidé de transformer ce passe-temps en entreprise. L’engouement pour leur projet ne s’est pas fait attendre!
Mycep ferme de champignons est aujourd’hui une ferme verticale de champignons gourmets cultivés sans pesticides ni engrais. Les décadents champignons Mycep sont vendus en ligne, sur la ferme, dans certains marchés publics et déjà à une vingtaine de restaurateurs.
Bien que Cloée et Alexandre avaient naturellement l’âme entrepreneuriale, partir un projet d’entreprise n’est pas toujours un jeu d’enfant. Les conseiller.ère.s d’Entrepreneuriat Haute-Yamaska leur ont été d’une grande aide dans différentes étapes de leur démarrage : pour challenger le plan d’affaires, trouver un local, faire des demandes de subventions ou simplement pour être mis en contact avec les bonnes ressources et bien plus!
Écoute l’entrevue de Cloée dans la capsule Succès d’affaires diffusée à M105 pour en savoir plus sur l’histoire de Mycep ferme de champignons.
Alexandre et Cloée ont su se démarquer lors du Défi OSEntreprendre avec Mycep ferme de champignons. Leur projet d’affaires a d’ailleurs été nommé lauréat local en Haute-Yamaska, puis régional en Estrie du Défi OSEntreprendre 2023 dans la catégorie Exploitation, transformation, production.
Voici la vidéo qui a été présentée lors de notre gala local du Défi OSEntreprendre 2023 en Haute-Yamaska :
Adresse : 250, rue Saint-Urbain, suite 101 à Granby
Site web : mycep.ca
Facebook : Mycep ferme de champignons
Instagram : @mycep.champis
Propulse, toi aussi, ton projet d’entreprise! Contacte-nous afin de bénéficier d’un accompagnement personnalisé dans tes démarches entrepreneuriales.
